Черновик: урок написан, но преподаватель его ещё не вычитал.
Semana 12 · Día 1 — En el restaurante: el menú del día
Неделя 12 · День 1 — В ресторане: комплексный обед
Сегодня вы научитесь
- читать комплексный обед (menú del día) и заказывать по нему тремя словами: de primero, de segundo, de postre;
- понимать официанта: ¿Qué van a tomar? ¿Y para beber? ¡Que aproveche!;
- попросить счёт и разыграть полную сцену в ресторане из двенадцати реплик.
1. Разминка (0–3 мин)
- Карточки: 10 слов (вчерашние из воскресенья: la tapa, la parrilla, el marisco, crudo, el mediodía…).
- Вопрос по воскресенью: из семи блюд гастрономического путешествия какое вам нравится больше всех? Ответьте вслух двумя фразами — со ступенью лестницы и с porque.
2. Фонетика (3–6 мин)
Интонация перечисления — и два звука этой единицы внутри неё. Меню — это список, а список по-испански читается одной волной: голос поднимается на каждом пункте и опускается только на последнем. Прочитайте вслух, рисуя рукой стрелку, — и следите за ll (как «й» в «йогурт») и за z / c перед e / i (ни в коем случае не «ц»):
arroz con pollo ↗ · ensalada de cebolla ↗ · paella de marisco ↘ gazpacho ↗ · tortilla de patatas ↗ · pescado del día ↘ flan ↗ · arroz con leche ↗ y cerveza ↘
И отдельно вопрос официанта — он поднимается в конце, как любой вопрос без вопросительного слова:
¿Qué van a tomar? ↗ · ¿Y para beber? ↗ · ¿Algo más? ↗
Русский в перечислении опускает голос на КАЖДОМ пункте, и получается не список, а десять законченных фраз подряд. Запишите себя и послушайте: ваш голос идёт волной или ступеньками вниз? И слышно ли в arroz и cerveza тот звук, который вы выбрали в пятницу, — [θ] или [s], но не [ц]?
3. Новое (6–16 мин)
Пример
Воскресенье, два часа дня. Paula и Serguéi в ресторане на площади. Это полный
обед по меню дня — то, что вы сами разыграете в конце урока. [AUDIO]
| Español | Русский |
|---|---|
| Camarero: Buenas tardes. ¿Son dos? Esta mesa está libre. | Добрый день. Вас двое? Этот столик свободен. |
| Paula: Gracias. ¿Nos trae la carta, por favor? | Спасибо. Принесёте нам меню? |
| Camarero: Aquí tiene. Hoy el menú del día son trece euros con cincuenta: primero, segundo, postre, pan y bebida. | Пожалуйста. Сегодня комплексный обед 13,50: первое, второе, десерт, хлеб и напиток. |
| Serguéi: ¿Qué es el «pescado del día»? | А что такое «рыба дня»? |
| Camarero: Hoy es merluza. ¿Qué van a tomar? | Сегодня хек. Что будете заказывать? |
| Paula: Yo, de primero, una ensalada mixta, y de segundo, pollo con arroz. | Мне на первое смешанный салат, а на второе курицу с рисом. |
| Camarero: ¿Y usted? | А Вы? |
| Serguéi: De primero, sopa de verduras. De segundo, el pescado del día. | На первое суп из овощей. На второе рыбу дня. |
| Camarero: ¿Y para beber? | А пить что будете? |
| Paula: Para mí, agua sin gas. Y una copa de vino tinto para él. | Мне воду без газа. А ему бокал красного вина. |
| Camarero: Muy bien. El postre, después. ¡Que aproveche! | Хорошо. Десерт — потом. Приятного аппетита! |
| Serguéi: Gracias. (al final) Perdón, ¿nos trae la cuenta, por favor? | Спасибо. (в конце) Простите, принесёте нам счёт, пожалуйста? |
Прочитайте диалог вслух за трёх человек. Посчитайте, сколько раз звучит de перед названием блюда.
Объяснение
Что такое menú del día. Это не «меню» в русском смысле. El menú del día — комплексный обед по одной цене: первое блюдо на выбор, второе блюдо на выбор, десерт, хлеб и напиток. Его подают в будни в обед, и это самый дешёвый способ поесть в Испании. Слово вы уже видели в текстах 3-й и 9-й недели; сегодня вы по нему заказываете.
А список блюд называется la carta. Два слова, которые русский путает:
| Español | Русский | НЕ путать |
|---|---|---|
| la carta | меню (список всех блюд) | ✗ не «карта»! Карта — el mapa |
| el menú del día | комплексный обед по одной цене | — |
Три слова заказа: de primero, de segundo, de postre. Это главное на сегодня. Блюда в меню дня разложены по трём полкам, и, называя своё, вы говорите, с какой полки его берёте:
| Полка | Вопрос официанта | Ваш ответ |
|---|---|---|
| de primero (на первое) | ¿Qué quiere de primero? | De primero, una sopa de verduras. |
| de segundo (на второе) | ¿Y de segundo? | De segundo, el pescado del día. |
| de postre (на десерт) | ¿Y de postre? | De postre, un flan. |
| para beber (пить) | ¿Y para beber? | Para mí, agua sin gas. |
Обратите внимание: «пить» — это НЕ de beber, а para beber. Три блюда с de, напиток с para. Так и запоминайте: три de и одно para.
Что ставится после «de primero» — два варианта, оба нормальные:
De primero, una sopa. · De primero, la sopa de verduras. De primero, sopa. ← так говорят, когда читают прямо с листа, показывая пальцем.
Для вас самый надёжный — первый: de primero + un / una + блюдо. Правило артикля 2-й недели никуда не делось.
Слова официанта — выучить целиком, их не разбирают по частям:
| Español | Русский |
|---|---|
| ¿Qué van a tomar? | Что будете заказывать? (вам двоим, вежливо) |
| ¿Y para beber? | А пить что будете? |
| Aquí tiene. | Пожалуйста (вот, держите). |
| ¡Que aproveche! 🌎 ¡Buen provecho! | Приятного аппетита! |
| ¿Está incluido el postre? — Sí, incluido. | Десерт включён? — Да, включён. |
¿Qué van a tomar? — это конструкция ir a + инфинитив («собираться что-то сделать»). Полностью разберём её в единице 17; сегодня она нужна целым куском, как вопрос официанта. И van — это форма ustedes: в ресторане к столику обращаются на «Вы» во множественном числе.
Счёт просят, его не приносят сами. В Испании официант не принесёт счёт, пока вы его не попросите: он не торопит гостей. Три способа, от самого короткого:
La cuenta, por favor. ← самый обычный ¿Nos trae la cuenta, por favor? ¿Cuánto es? ← вопрос из пятницы, он тоже работает
🌎 la cuenta (Испания и почти вся Америка) · la nota (так тоже говорят в части Испании и Латинской Америки). Оба слова поймут везде.
Карта ресторана (цены придуманы для этого урока — это учебные цифры, а не настоящие):
RESTAURANTE LA PLAZA · MENÚ DEL DÍA · 13,50 € · precios de ejemplo Primeros: sopa de verduras · ensalada mixta · gazpacho · arroz con tomate Segundos: pollo con arroz · pescado del día · tortilla de patatas · carne con patatas Postres: flan · fruta del tiempo · yogur Pan, bebida y postre incluidos. · Copa de vino, agua o cerveza. Fuera del menú: ración de jamón 9,00 € · ración de queso 7,50 € · media botella de vino 6,00 €
⚠️ Контраст с русским
- В русском блюда заказывают через «на»: «на первое — суп, на второе — рыба, на десерт — мороженое». Предлог «на» и всё; само блюдо стоит голым, без артикля.
- В испанском этот предлог — de, а не para и не en: de primero, de segundo, de postre. И после него блюдо берёт un / una (или el / la, если читаете прямо с листа). А вот напиток идёт с para: para beber.
- Вы захотите сказать: ✗ Para primero, sopa. ✗ En primero, sopa. ✗ De beber, agua. ✗ el cuenta → Правильно: ✅ De primero, una sopa. ✅ Para beber, agua. ✅ la cuenta (слово женского рода, хотя русский «счёт» мужского).
И четвёртое, про вежливость: по-русски «Дайте счёт» — нормально. По-испански повелительная форма (déme, tráigame) появится у вас в единице 10, а до тех пор не нужна совсем: La cuenta, por favor и ¿Nos trae la cuenta? — это и есть обычный вежливый способ. Короткая фраза с por favor в испанском ресторане вежливее длинной.
Что помогает: первое, второе, десерт — это ровно та же логика обеда, что в русской столовой, и порядок тот же. Названия вы уже знаете: primero и segundo — с 7-й недели, el postre — с 9-й. Новое сегодня только de.
4. Практика (16–26 мин)
Упражнение А. Дополните предлогом de, para или артиклем un / una.
Модель: ___ primero, ___ sopa. → De primero, una sopa.
- ___ segundo, ___ tortilla de patatas.
- ___ beber, agua sin gas.
- ___ postre, ___ flan.
- ___ primero, ___ ensalada mixta.
- ¿Y ___ beber? — ___ mí, una cerveza.
- ___ segundo, ___ pescado del día. (читаете прямо с листа — поставьте el)
- ___ postre, ___ fruta del tiempo.
- ___ primero, ___ gazpacho.
Упражнение Б. Дополните диалог в ресторане. Банк слов:
la carta · ¿Qué van a tomar? · De primero · de segundo · para beber · ¿Que aproveche! · incluido · La cuenta, por favor · ¿Algo más?
— Buenas tardes. ¿Nos trae ______, por favor? — Aquí tiene. El menú del día son trece euros con cincuenta. ______ — ______, sopa de verduras. Y ______, pollo con arroz. — ¿Y ______? — Una cerveza, por favor. ¿Está ______ el postre? — Sí. ______ — No, nada más, gracias. — Muy bien. ______ — (después) ______
Упражнение В. Переведите на испанский.
- На первое я хочу салат, а на второе — курицу с рисом.
- — А пить что будете? — Мне воду без газа.
- Принесёте нам меню, пожалуйста?
- Счёт, пожалуйста.
- Хлеб и напиток включены.
- — Что будете заказывать? — На десерт флан.
- Мне очень нравится комплексный обед: это дешёво и быстро.
- Приятного аппетита! — Спасибо.
5. Выход (26–29 мин)
Разыграйте полную сцену в ресторане — двенадцать реплик (шесть официанта и шесть клиентов, или официант и два клиента, как в диалоге урока). Напишите её, потом прочитайте вслух за всех и запишите.
Обязательные элементы, по одному разу каждый: приветствие и столик, просьба принести la carta, вопрос ¿Qué van a tomar?, заказ de primero и de segundo, вопрос ¿Y para beber?, ¡Que aproveche!, de postre и La cuenta, por favor. Блюда берите из карты ресторана выше.
— Buenas tardes. ¿Una mesa para dos? — Sí, gracias. ¿Nos trae la carta, por favor? — Aquí tiene. ¿Qué van a tomar? — De primero, una sopa de verduras. — ¿Y de segundo? — De segundo, la tortilla de patatas. ¿Está incluido el pan? — Sí, pan y bebida incluidos. ¿Y para beber? — Para mí, agua sin gas…
Проверьте перед тем, как закрыть тетрадь: стоит ли de перед primero, segundo, postre и para перед beber? Есть ли un / una перед блюдом?
6. Итог (29–30 мин)
- [ ] Я читаю menú del día и отличаю его от la carta.
- [ ] Я заказываю: de primero… de segundo… de postre… para beber…
- [ ] Я прошу счёт: La cuenta, por favor — и помню, что она la.
- Добавьте слова дня в колоду. Завтра — рынок: килограммы, литры и банки.
Словарь дня
| Español | Русский | Пример |
|---|---|---|
| de primero · de segundo · de postre | на первое · на второе · на десерт | De primero, una sopa. |
| la cuenta 🌎 la nota | счёт | La cuenta, por favor. |
| la bebida | напиток | Pan y bebida incluidos. |
| incluido / incluida | включённый (в цену) | El postre está incluido. |
| la carta 🌎 el menú | меню (список блюд) | ¿Nos trae la carta? |
| la ración | порция (в баре — больше, чем tapa) | Una ración de jamón. |
| el vino tinto / blanco · la copa | красное / белое вино · бокал | Una copa de vino tinto. |
| ¿Qué van a tomar? · ¿Y para beber? | Что будете заказывать? · А пить что будете? | — ¿Y para beber? — Agua. |
| ¡Que aproveche! 🌎 ¡Buen provecho! | Приятного аппетита! | — ¡Que aproveche! — Gracias. |
Ответы
А. 1. De segundo, una tortilla de patatas. · 2. Para beber, agua sin gas. · 3. De postre, un flan. · 4. De primero, una ensalada mixta. · 5. ¿Y para beber? — Para mí, una cerveza. · 6. De segundo, el pescado del día. · 7. De postre, la fruta del tiempo (или una fruta). · 8. De primero, un gazpacho (или el gazpacho).
Б. — ¿Nos trae la carta, por favor? / — Aquí tiene… ¿Qué van a tomar? / — De primero, sopa de verduras. Y de segundo, pollo con arroz. / — ¿Y para beber? / — Una cerveza, por favor. ¿Está incluido el postre? / — Sí. ¿Algo más? / — No, nada más, gracias. / — Muy bien. ¡Que aproveche! / — La cuenta, por favor.
В. 1. De primero quiero una ensalada y de segundo, pollo con arroz. · 2. — ¿Y para beber? — Para mí, agua sin gas. · 3. ¿Nos trae la carta, por favor? · 4. La cuenta, por favor. · 5. Pan y bebida incluidos. (или El pan y la bebida están incluidos.) · 6. — ¿Qué van a tomar? — De postre, un flan. · 7. Me gusta mucho el menú del día: es barato y rápido. · 8. — ¡Que aproveche! — Gracias.
— Где русский подталкивает к ошибке: в 1 и 6 «на первое» тянет за собой para primero или en primero — нужно de; в 2 «пить» — это para beber, единственный пункт заказа не с de; в 3 русское «меню» — это la carta, а el menú в Испании значит «комплексный обед» (и ✗ не el mapa: это карта в географическом смысле); в 4 la cuenta, хотя «счёт» по-русски мужского рода; в 7 перед продуктом в общем смысле — артикль (el menú del día), правило вторника прошлой недели.